Azienda Agricola ''Masseria Pasqualone'' - Colle Sannita, BN

Carmen D. S.

Il cibo è davvero di qualità e dai sapori genuini. Mangiate diventa un’esperienza piacevolissima che coinvolge tutti i sensi. Il locale è accogliente e coinvolgente, ti vien voglia di stare, nel senso più familiare possibile. La signora è competente, gentilissima, e bravissima sotto tutti i punti di vista. È un piacere ascoltarla e il suo sorriso è sincero è sempre affettuoso. Un posto dove torni e ri-torni

Marina S.

Questo ristorante è un'oasi dove riscoprire il piacere di stare a tavola, assaporando prodotti locali cucinati con maestria e amore. Ogni piatto è un omaggio al territorio.

Il vero gioiello è Maria Antonietta: preparatissima e attenta, intrattiene con passione raccontando la storia di ogni portata. La sua accoglienza rende l'esperienza unica e speciale.

Cucina autentica, sapori veri e porzioni generose: preparate le pance per un viaggio nel gusto e nella convivialità. Un'esperienza che nutre corpo e anima. Assolutamente consigliato!

Fabio D.

Genuino, autentico, km0, abbondante e buonissimo. Penso di avere finito gli aggettivi 🙂
Maria Antonietta ha una gran passione, è preparatissima su tutto quello che offre il territorio e ha una rete di collaboratori e fornitori a km0 che rende la Masseria speciale 🙂

roberto Z.

Degustazioni enogastronomiche di livello superiore alla media dei soliti agriturismi. Ogni piatto è stato sapientemente preparato e illustrato dalla simpaticissima Maria Antonietta, che con le sue descrizioni ci ha riportato indietro nel tempo e fatto riscoprire i veri sapori di una volta. Il pane fatto in casa con un lievito madre, mantenuto in vita da oltre 45 anni, ha accompagnato un antipasto ricco di salumi formaggi e l'uovo sodo conservato in aceto di vino rosso. Poi panrozzo, zuppa di orzo e borragine con pancetta croccante, cavatelli asparagi e pancetta e per finire un trittico di secondi, stinco alle mele, spiedini di salsiccia e agnello al sesamo.
Consiglio vivamente di fare una degustazione, perché oltre il buon cibo e il bel posto, c'è aria di casa.
Complimenti a tutti!!! A presto.

Roberta D.

Un esperienza da non perdere. Tutti i piatti sono sapientemente preparati e descritti dalla simpaticissima Maria Antonietta, la proprietaria dell'agriturismo. Il pane è fatto in casa con un lievito madre. L'antipasto ricco di salumi formaggi e l'uovo sodo conservato in aceto di vino rosso. Formaggio con sciroppo di tarassaco fatto da Maria Antonietta(dalla raccolta del fiore fino alprodotto finito)Poi parrozzo condito con peperoni una vera squisitezza, insalata di farro all'ortolana condito con zucchine e melanzane grigliate e finocchietto selvatico e basilico. Cavatelli con sugo di polpettine di carne e per finire secondi di carne con pollo disossato e arrosti misto
Consiglio vivamente di fare una degustazione, perché oltre all'ottimo cibo, al bellissimo posto, si respira aria di casa.
Complimenti!!!

Antonio P.

Agriturismo a Colle Sannita, proprio al confine con il Molise (è l'ultima costruzione della Campania prima del confine) molto bello, con ampi spazi all'aperto ed un pergolato con dei tavolini e delle panchine dove sedersi. La cucina propone piatti tipici del luogo, quasi tutti fatti con materie prime prodotte nello stesso agriturismo e con il plus della passione di Maria Antonietta, sempre pronta ad illustrarvi ogni singolo piatto ed a raccontarvi la storia che c'è dietro. I piatti naturalmente sono molto stagionali e varieranno a seconda del periodo in cui ci andrete. Viene proposto un menù degustazione, nel nostro caso composto da un ampio antipasto di diverse portate, due primi, due secondi, frutta e dolce; il tutto innaffiato da abbondante vino locale sia bianco che rosso. Tenete conto che la sala interna è piuttosto piccolina e che la struttura accetta prenotazioni per un unico gruppo alla volta, di conseguenza siate pronti anche a lunghe attese prima di trovare un giorno libero da altre prenotazioni. Prezzi molto buoni in relazione a ciò che viene proposto!

Matteo D.

Non un semplice agriturismo ma una vera e propria esperienza culinaria! Nei piatti si riscoprono i sapori di una volta e Maria Antonietta ne racconta la storia con un entusiasmo che ti travolge e ti appassiona. Le portate sono numerose e sempre abbondanti, servite al centro tavola per evitare sprechi. Inoltre ciò che non mangi puoi portarlo via... Un ottimo modo per iniziare a prendere coscienza di quanto cibo normalmente andrebbe buttato.
Il posto è bellissimo: immerso nella natura e a due passi dal lago di Decorata.
Prezzi per nulla alti specialmente se confrontati con l'alta qualità dei prodotti serviti, a chilometro 0, prodotti dall'azienda agricola di famiglia.

Giovanni B.

5 stelle perchè darne 10 non è possibile. Abbiamo avuto sia prodotti eccezionali rustici e di qualità legati alla tradizione che preparazioni sofisticate e originali. Il tutto legato dalla passione e dall'incredibile esperienza e cultura alimentare della gentilissima Maria Antonietta. Complimenti vivissimi